中新网10月23日电 据中央电视台消息，十一届全国人大常委会23日将对《食品安全法》、《消防法》等多部法律草案进行审议，其中《食品安全法》草案倍受消费者以及专家学者的关注。

　　早在去年12月，《食品安全法草案》就进行了第一次审议，今年8月第二次审议之前，全国人大常委会向社会全文公布食品安全法草案并公开征求意见，这也是新一届全国人大常委会向社会广泛征求意见的第一部法律草案，短短几天，就收到相关建议近5000条。比较集中和有代表性的意见主要有：建议明确规定食品生产、流通、餐饮等各个环节的监管部门及其各自的职责，以增强法律的可操作性；食品安全立法应该注重从严监管、从重处罚；在食品安全出了问题时，既要追究生产经营者法律责任，也要追究相关监管部门及有关工作人员不作为或乱作为的法律责任。

　　今年9月，波及全国的三鹿奶粉事件引起了全社会对食品安全的广泛关注，在第二次审议过去仅仅两个月之后，全国人大常委会决定对这部法律进行第三次审议。

　　中国人民大学教授刘俊海说，要进一步改进我们食品安全的监管体制，不管是继续实行多龙治水的监管体制，还是实行一龙治水的综合管理体制，一定要把食品安全隐患消灭在萌芽的状态。

　　中国农业大学食品与营养研究所教授胡小松说，我对《食品安全法》在问责制这个方面，一定要跟乌纱帽挂钩，这就是问责制。