一串烧烤带火一座城,淄博给城市经营带来哪些启示?

分享到:

一串烧烤带火一座城,淄博给城市经营带来哪些启示?

2023年04月17日 03:00 来源:工人日报
大字体
小字体
分享到:

  阅读提示

  近段时间,淄博烧烤刷爆各大社交平台。淄博烧烤走红的背后,与当地政府部门不断优化营商环境、为商家提供优质便捷服务,从吃住行游购等方面给消费者营造了诚信、便捷、舒心的环境密不可分。不少淄博市民反映,淄博烧烤火了之后,城市里年轻人的身影越来越多了,感觉整个城市也变得更“年轻”了。

  “刚创下的纪录,马上就被打破了?!?月以来,山东淄博火车站周末发送旅客量连创3年来单日新高。国铁济南局淄博站客运值班站长刘玲介绍说,周末时放眼望去,车站里全是来吃淄博烧烤的年轻人。

  4月15日,淄博火车站到达、发送旅客合计83635人次,创该车站单日旅客到发量历史新高。

  近段时间,淄博烧烤刷爆各大社交平台。在一众热门淄博烧烤店的网上评价中,多数是来自济南、青岛、聊城等地的大学生或者上班族,甚至还有北京、福建、宁夏等地赶来的背包客。

  淄博烧烤相关企业也在不断增加。天眼查数据显示,截至4月11日,淄博市拥有烧烤相关企业3060余家,2022年新增注册企业470余家,增速达20.6%。今年到目前为止新增烧烤相关企业295家,其中3月份新增197家。

  烧烤天南地北都有,为何淄博烧烤能走红?烧烤走红的背后,这座“齐国故都”的产业链、服务链和人才链发生了哪些变化?

  不少店日销量破万串,特色小吃太奇特

  “烤串师傅们将串烤到七八分熟,剩下的两三分食客自己操作,每个桌子上一方小火炉,肉串在炙火之上码匀,诱人的油脂顺着肉的纹理滴在烤炉上滋滋作响,再把辣椒面混合孜然面一撒,那个地道劲儿就上来了……”这是一部火爆全网的视频介绍淄博烧烤的正确“打开方式”。

  “其他地方都是直接烤熟了上来,这里要自己烤,参与感十足。用小饼卷小葱和烤串,再蘸上酱料,这种吃法太奇特了,而且量大实惠,人均50元钱就能吃得饱饱的,满足感极强?!崩醋晕谎г旱暮析嗡?。

  在淄博牧羊村烧烤店负责人杨本新看来,每个桌子上的小烤炉是淄博烧烤的“灵魂”,加之小饼、小葱、蘸酱这“小三样”,吃的就是这个现烤的热乎劲儿。

  记者了解到,淄博不少烧烤店的日销量已突破了1万串,日营业额达到2万元~3万元。以一头肉牛出肉约225千克、一根牛肉串20克计算,有的烧烤店一晚就能“烤”掉一头牛。

  周村南郊镇有“烧烤小饼镇”之称,这里生产烧烤小饼的企业,大多在凌晨5点就开工了。

  “订单量一下子涨到两万单左右,翻了两倍不止,凌晨还会时不时有人追加订单?!鄙湛拘”纳呋骱涿?,小饼出炉的香气充盈车间,近些日子,沈岭涛夫妇和小饼师傅们经常连轴转制作小饼,然后装上车分批送往烧烤店。

  “虽然很累,但是看到我们的小饼这么受欢迎,也非????!鄙蛄胩嗡?。

  杜绝缺斤少两,诚信经营是法宝

  最近,一位以自带小秤暗访商家走红的博主去淄博打假。在当地最热闹的八大局商区,博主探访了10家店铺,全都没有缺斤少两。有的商家还主动去除了包装袋重量,有的准备了小点心当添头,让博主连夸“靠谱”。

  据了解,在淄博烧烤刚刚走红之时,当地市场监管部门就对辖区烧烤店开展专项检查,推出食品快检进“烧烤网红店”活动,督促烧烤门店诚信经营、明码标价。当地商家也发现,监管部门“隔一段时间就来查一次秤”。

  “最近,全国各地来淄博吃烧烤的游客络绎不绝,我们组织执法监管人员围绕畜禽产品源头治理,开展畜禽屠宰专项整治行动,确保人民群众舌尖上的安全?!弊筒┦信┮底酆闲姓捶ㄖФ酉喙馗涸鹑私樯?,专项整治行动对定点屠宰资格情况,牛羊等其他畜禽屠宰厂(场)动物防疫条件合格证取得情况,畜禽入厂(场)、质量管理、品质检验、清洗消毒、屠宰检疫申报、产品出厂(场)等情况进行专项检查。

  政府部门一方面督促烧烤门店诚信经营,杜绝商家缺斤少两,另一方面也努力为商家提供便捷优质的服务。淄博行政审批服务部门将本市烧烤行业链条上的多个政务服务事项集成为企业群众视角的“一件事”,推行“一件事”一次办专窗受理,使烧烤销售类食品经营许可、小饼生产类餐饮登记、酒水生产类食品生产许可等一次办好,证照立等可取。

  “淄博烧烤持续火爆,对我们非常利好。更重要的是,当地的政务服务有了明显改善,效率很快,我们办事方便多了?!痹谧筒┐邮缕【凭男煜壬玫奖涓蟮摹妒称飞砜芍ぁ泛蟾咝说囟约钦咚?。

  主动营销,在年轻人心中“种草”

  “你要下午五六点来,根本吃不上,得排队?!蹦裂虼迳湛九四下返旯ぷ魅嗽备嫠呒钦?,差不多下午4点,所有的桌子都会坐满人,而且是清一色的年轻人。

  随着淄博烧烤的火爆出圈,刷爆各大社交平台,来淄博旅游的大学生越来越多。淄博市38处青年驿站全部向青年学生开放,来求职、就业的青年可在青年驿站享受每年3次、每次2晚的免费入??;来实习、游玩、访友的市外高校在校大学生,可享受每年4次、每次5天的半价入住。

  最近每个周末,从早上7点多到晚上10点,共青团淄博市委的工作人员都忙于审批来淄学生的入驻申请。后台数据显示,来自济南、潍坊、滨州、烟台等地的大学生数量较多,一个周末的入住人数就相当于往年4个月的申请量。

  主动出击营销城市,让淄博在年轻大学生群体中成功“种草”。淄博还为在校大专以上大学生办理“淄博大学生卡”电子通证,在淄期间可享受全市部分收费旅游景区免门票优惠,乘坐市内公交车免费等政策。

  4月8日,淄博市文化和旅游局局长宋爱香带领淄博区县和功能区文旅局长集体“出战”,为“烧烤专列”上的旅客赠送当地土特产和礼物?!罢庑┩撂夭屠裎锖芴乇?,一路上也听了不少对淄博历史文化的讲述,这真是一次难忘的旅程?!奔媚洗笱аば劳嫠呒钦?。

  “自从烧烤火了之后,淄博街头的年轻人身影越来越多了,我们感觉整个城市都变得更‘年轻’了?!倍辔皇芊米筒┦忻穸约钦弑泶锪苏庋母惺?。

  田国垒

【编辑:刘阳禾】
发表评论 文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议
本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
Copyright ©1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved

评论

顶部

大发官网 大发app 凤凰彩票app 乐发iv游戏平台 凤凰彩票大厅 乐发彩票 乐发彩票app下载 大发彩票 乐发v官网 乐发lll 乐发lv入口 乐发iv首页 乐发ll登录 凤凰彩票大厅 乐发官网 乐发ii下载入口 乐发ll 乐发v平台 乐发v官网 乐发lll 乐发lv入口 乐发iv首页 乐发ll登录 乐发lv 乐发lll安装 乐发lv 乐发登录入口 乐发iv游戏平台 凤凰彩票登录 网信彩票 彩神 彩神彩票官方网站 彩神彩票官网首页 彩神官方app下载安卓版 凤凰彩票登录 彩神v3 凤凰彩票app下载 彩神官方app下载安卓版 网信快三 一分快3 快三彩票购彩平台 凤凰彩票官方 快3官网 网信彩票 快3app 网信彩票平台 百姓彩票平台 网信平台官网 快3app下载 百姓彩票 每日彩票 快3app 百姓彩票 每日彩票 快3app 百姓彩票平台 幸运5分彩快3 快3彩票app下载 百姓彩票网站网址 大发10分PK10 快3下载 网信彩票平台 网信平台官网 快3彩票官网app 凤凰彩票官方 彩神彩票 大发10分PK10 彩神v3 大发彩票app下载 百姓彩票网站网址 彩神购彩平台 每日彩票 官方正规快三彩票平台 彩神彩票购彩平台 百姓彩票 凤凰彩票购彩平台 凤凰彩票app下载 彩神官方app下载安卓版 网信快三 一分快3 快三彩票购彩平台 凤凰彩票官方 彩神彩票 大发10分PK10 彩神v3 凤凰彩票登录 乐发lv 乐发∨Il 百姓彩票网站网址 乐发彩票 乐发彩票官方网站 乐发lll安装 百姓彩票网站网址 凤凰彩票app下载 大发10分PK10 乐发2 乐发app 凤凰彩票 大发彩票app 乐发登录入口 乐发ll登录 乐发v官网 乐发官网 大发彩票app下载 凤凰彩票购彩平台 彩神彩票 官方正规快三彩票平台 一分快3 百姓彩票网站网址 凤凰彩票app下载 大发10分PK10 乐发2 乐发app 凤凰彩票 大发彩票app 乐发登录入口 乐发ll登录 乐发v官网 乐发官网 大发彩票app下载 凤凰彩票购彩平台 彩神彩票 官方正规快三彩票平台 1分快三平台 百姓彩票平台 凤凰彩票登录 幸运5分彩快3 彩神 乐发彩票 乐发 大发彩票 乐发iv游戏平台 乐发lv 乐发lll 乐发ii下载入口 乐发彩票官方网站 凤凰彩票官方网站 凤凰快3 彩神彩票官网首页 1分快三平台 百姓彩票平台 凤凰彩票登录 幸运5分彩快3 彩神 乐发彩票 乐发 大发彩票 乐发iv游戏平台 乐发lv 凤凰彩票app 乐发app 网信彩票平台 网信彩票平台 乐发iv游戏平台 凤凰彩票app 乐发lv 乐发彩票app下载 凤凰彩票app 网信彩票平台 乐发彩票app下载 乐发lv 乐发app 大发彩票安卓下载 大发彩票安卓下载 大发彩票 乐发彩票app下载 网信彩票平台 乐发iv游戏平台 彩神彩票 乐发彩票中心 极速快3彩票平台 人人快三凤凰 大发彩票app 大发彩票大全 乐发彩票 彩神彩票官方网站 乐发app 酷天堂彩票平台 凤凰彩票app下载 凤凰彩票大厅 凤凰彩票app 极速快3彩票平台 凤凰彩票 凤凰快3 乐发ll官网 乐发彩票中心 正规快三送彩金平台 凤凰彩票官方 乐发ll 乐发 网信彩票 彩神彩票 彩神彩票官方网站 大发彩票app 网信彩票用户 百姓快三 百姓彩票平台 乐发lv 乐发彩票app下载 彩信平台 网信彩票 乐发彩票官方网站 乐发∨Il 人人快三凤凰 凤凰彩票 凤凰快3 乐发ll官网 乐发彩票中心 正规快三送彩金平台 凤凰彩票官方 乐发ll 乐发 网信彩票 彩神彩票 彩神彩票官方网站 人人快三凤凰 乐发彩票 彩神彩票 乐发iv游戏平台 乐发彩票 大发彩票中心 凤凰彩票登录 凤凰彩票app 彩神彩票 大发彩票 乐发ll 大发彩票app 凤凰快3 凤凰彩票 彩神彩票 乐发ll 凤凰彩票 乐发lll 凤凰彩票大厅 网信彩票 彩神彩票 乐发lv 快盈彩票 乐发彩票官方网站 盈彩网投资平台 大发官网 一分时时彩 乐发lv 快3平台 凤凰快3 乐发ll 全民彩票 乐发彩票官方网站 百姓彩票 乐发彩票 大发彩票 极速快3 乐发app 大发官网 乐发lll 快3平台 凤凰快3 乐发ll 全民彩票 乐发彩票官方网站 百姓彩票 乐发彩票 大发彩票 极速快3 乐发app 彩神iv 大发彩票app 大小单双平台 一分pk10 乐发lv 快盈彩票 乐发官网 快彩彩票 百姓彩票 凤凰彩票大厅 网信彩票 乐发彩票中心 网信快3 乐发 彩神xl 三分快3 大发彩票 大发官网 乐发lll 快3平台 凤凰快3 乐发ll 全民彩票 乐发彩票官方网站 百姓彩票 乐发彩票 乐发彩票官方网站 大发彩票 乐发 分分快3 彩神vl 55世纪 55世纪 凤凰快3 乐发彩票 乐发lv welcome凤凰彩票 乐发ll 1分快3 彩神 彩神ll 1分快3官网 1分快3的平台 welcome凤凰彩票 三分快3 彩神x 彩神vl 凤凰彩票 彩神xl 大发彩票 凤凰彩票大厅 乐发官网 乐发ll 乐发lll 乐发lv 大发彩票app 大发彩票 乐发 乐发彩票 乐发彩票中心 凤凰快3 乐发彩票 彩神xl 腾讯快3 大发彩票 彩神xl 大发彩票 乐发彩票 大发彩票app 快3平台 乐发 1分快3 乐发彩票 彩神x 凤凰快3 彩神xl 彩吧助手 大发彩票app 快3平台 大发排列3 彩神iv 彩神vl 乐发IV 彩神x 一分pk10 大发排列3 乐发lv 快3彩票 乐发app下载 三分快3 快三平台助手 乐发彩票ll 彩神iv 乐发lll下载 盈彩网投资平台 乐发Ⅲ 一分pk10 凤凰彩票 乐发Vll 大发官网 乐发ll 大发彩票 乐发1 凤凰快3 彩神vl 乐发lx 百姓彩票 乐发VI 彩神x 乐发IV 极速快3 乐发 凤凰快3 网信快3 乐发lv 快3彩票 乐发app下载 三分快3 快三平台助手 乐发彩票ll 彩神iv 乐发lll下载 盈彩网投资平台 乐发Ⅲ 凤凰彩票大厅 乐发lv 乐发lv 乐发lv 凤凰彩票 大发彩票 大发彩票 凤凰彩票 乐发lv 凤凰彩票 凤凰彩票 乐发lv 乐发ll 凤凰彩票app下载 凤凰彩票 凤凰彩票 乐发lv 乐发ll 凤凰彩票app下载 凤凰彩票 凤凰彩票 乐发lv 彩神x 乐发 乐发ll 极速快3 乐发lv 乐发彩票中心 快3彩票 凤凰彩票大厅 彩神x 凤凰彩票app 分分快3 网信彩票 网盟彩票 凤凰彩票 百姓彩票 乐发 快彩彩票 乐发彩票 快3平台 百姓彩票 大小单双平台 凤凰快3 彩神xl 一分pk10 乐发lv 三分快3 大发彩票 乐发彩票 快3平台 百姓彩票 大小单双平台 凤凰快3 彩神xl 一分pk10 乐发lv 三分快3 大发彩票 极速快3 乐发ll 网信彩票 乐发lv 全民彩票 凤凰彩票app下载 快盈彩票 大发彩票app 大发官网 凤凰彩票 彩神iv 大发彩票 网信快3 凤凰彩票 百姓彩票