中新网9月30日电 据华夏时报报道,9月以来连续发生11起扁豆中毒事件,149人被“毒倒”,北京市卫生局发布了扁豆食物中毒警示公告。
昨天,北京市卫生局新闻发言人、副局长邓小虹表示,之前北京还没有出现过一个月集中发生多起扁豆中毒事件的现象。9月至10月是扁豆大批上市的季节,本月11起扁豆中毒均由东北大油豆引起,加工方法均为将东北大油豆焯水后,再加肉翻炒制作,因加工不当,扁豆毒素没被破坏。市卫生局提醒公众在食用扁豆时一定要把扁豆烧熟焖透。
其中9起扁豆中毒事件发生在集体食堂,最多的一起造成38人中毒,发生在驻北京海淀区某部队工地食堂。卫生部门将对发生扁豆中毒的责任单位进行严厉处罚。
北京市卫生局提醒公众,一旦发现有人进食扁豆后出现中毒症状,应向所在辖区的卫生监督机构报告。本市公共卫生投诉举报电话为010-65066969。(丁华艳)